በረዶ እና አይሲንግ

የነጭ ቸኮሌት የጋናች የምግብ አሰራር

ነጭ የቾኮሌት ጋንhe በኬክ ላይ ፍጹም ጠብታዎችን ለመስራት ፣ እንደ መስታወት በመጠቀም ወይም ለታላቅ የቫኒላ ጣዕም ከቅቤ ቅቤ ይልቅ ኬኮችዎን ለማብረድ በጣም ጥሩ ነው እናም በከፍተኛ ሙቀት / እርጥበት አካባቢዎች ውስጥ ለመጠቀም የተረጋጋ ነው ፡፡

ሮያል አይሲንግ

የጎመጀ መሠረታዊ የመንግሥት ዘውዳዊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እንዴት እንደሚሠሩ እና ከዚያ የቧንቧ ፣ የጎርፍ መጥለቅለቅ ወይም የመስታወት ወጥነት ለማግኘት በቀላሉ ቀጭን ያድርጉት ፡፡ በጣም ለስላሳ እና ጠንካራ ዐለት ይደርቃል!

የተረጋጋ የሾለካ ክሬም

የተኮማ ክሬምዎ አይ ማቅለጥ በማይኖርበት ማቀዝቀዣ ውስጥ ለቀናት ረዘም ላለ ጊዜ እንዲቆይ 5 የተለያዩ መንገዶችን እንዴት ማረጋጋት እንደሚቻል!

ክሬኪንግ ክሬም አይብ ፍሪሲንግ የምግብ አሰራር

ኬክ ለመሙላት ፣ ለመሙላት እና ለማቅለጥ በቂ የሆነ ጣፋጭ ለስላሳ እና ለስላሳ ክሬቲቭ ክሬም አይብ አመዳይ ፡፡

የቸኮሌት ነጠብጣብ ምግብ አዘገጃጀት

ለእርስዎ የቂጣ ኬኮች በጣም ጥሩ የቾኮሌት ጠብታ እንዴት እንደሚሰራ! ሁሉም ስለ ሬሾዎች ፣ የሙቀት መጠኖች እና ለዚያ ፍጹም ነጠብጣብ ትክክለኛ መሣሪያዎችን መጠቀም ነው።

ቸኮሌት ስዊስ ሜሪንጌ ቅቤ ቅቤ

ለስላሳ ለስላሳ ፣ ለቸኮሌት ስዊስ ሜሪንጌ ቅቤ ቅቤ በጅራፍ ቅቤ እና በቸኮሌት የቀለጠ ቸኮሌት ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ወደ ወፍራም ማርሜዳ የተሰራ ነው ፡፡

ኤርሚን ፍሮይሲንግ

ከተቀቀለ ወተት ፣ ከዱቄት ፣ ከስኳር እና ከቫኒላ ወደ ቅቤ የተቀባ ኤርሚን አመዳይ ፡፡ ቀላል ፣ ለስላሳ እና በሸካራነት እንደ ገረፈው ክሬም ነው ፡፡

ምርጥ የቾኮሌት Ganache የምግብ አሰራር

ይህ የቸኮሌት ጋናhe የምግብ አሰራር በጣም ቀላል ነው። በቸኮሌት ላይ ሞቅ ያለ ክሬምን አፍስሱ እና ብርጭቆን ፣ ብርድን ወይም ጠብታዎችን ያድርጉ! ጋናቼ የቸኮሌት ጣፋጭ ምግብ ዋና ምግብ ነው!

የውሃ ጋናache የምግብ አሰራር

ይህ የውሃ ጋንhe የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በክሬም ምትክ በውሃ የተሠራ ጋንጌ ነው። ጣዕሙ አሁንም እንደዛው ጥሩ ነው ነገር ግን ምንም ወተት ሳይጨምር እና በጣም ቀላል ነው!

የአሜሪካ ቅቤ ቅቤ

የአሜሪካ የቅቤ ቅቤ በጣም የተረጋጋ እና በውጭ በኩል ትንሽ ቅርፊት የሚያበቅል ጣፋጭ ቅቤ ቅቤ ነው ፡፡ ለቅዝቃዛ ኬኮች ወይም ለኩሽ ኬኮች ፍጹም ፡፡

ቀላል ቅቤ ቅቤ ፍሮይንግ

በጣም ጥሩው የቀላል ቅቤ ቅቤ አመዳይ አዘገጃጀት! ቀላል ፣ ለስላሳ ፣ ለስላሳ እና ለስላሳ! በጣም ጣፋጭ እና በጣም ቀላል አይደለም! ዳግመኛ አመዳይ አይግዙ!

የውሃ ጋናache የምግብ አሰራር

ይህ የውሃ ጋንhe የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በክሬም ምትክ በውሃ የተሠራ ጋንጌ ነው። ጣዕሙ አሁንም እንደዛው ጥሩ ነው ነገር ግን ምንም ወተት ሳይጨምር እና በጣም ቀላል ነው!

የስዊዝ ሜሪንጌ ቅቤ ቅቤ (ኤስ.ቢ.ሲ)

የስዊስ ማርሚድ ቅቤ ቅቤ በጣም ቀላል እና ለስላሳ እስከሚሆን ድረስ ወፍራም ማርሚድን እና ለስላሳ ቅቤን በመገረፍ ነው! ለማድረግ የምወደው የቅቤ ቅቤ ፡፡

ለኩኪ ማስጌጥ ሮያል አይሲንግ

ሮያል አይሲንግ ይህ ቀላል የንጉሳዊ የቅመማ ቅመም አሰራር ፈጣን ፣ በቀለማት ያሸበረቀ ፣ ጥሩ ጣዕም ያለው እና ፍጹም በሆነ ሁኔታ ያዘጋጃል! በዚህ ንጉሣዊ የቅመማ ቅመም አሰራር ቀለል ያለ ኩኪን እጅግ በጣም ባለሙያ እንዲመስሉ ማድረግ ይችላሉ። ሲጠቀሙ ወደኋላ ያስቡ

ነጭ የቾኮሌት ቅቤ ቅቤ አዘገጃጀት

የነጭ የቾኮሌት ቅቤ ቅቤ አዘገጃጀት (Recipe) የሚጣፍጥ ነጭ የቸኮሌት ቅቤ ቅቤ ክሬም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እየፈለጉ ከሆነ ይህ ነው ፡፡ ይህ እጅግ በጣም ለስላሳ ፣ እጅግ በጣም ጣፋጭ የሆነ የቅቤ ቅቤን የሚያመጣ ቀላል የቅቤ ቅቤ እና ነጭ ቸኮሌት ጥምረት ነው

ኤርሚን ፍሮይሲንግ

ከተቀቀለ ወተት ፣ ከዱቄት ፣ ከስኳር እና ከቫኒላ ወደ ቅቤ የተቀባ ኤርሚን አመዳይ ፡፡ ቀላል ፣ ለስላሳ እና በሸካራነት እንደ ገረፈው ክሬም ነው ፡፡

የተገረፈ የጋናቼ አሰራር

የተገረፈ ጋንሄ ቀላል ፣ ለስላሳ እና ለስላሳ ነው ፣ እና በእውነቱ ለመስራት ቀላል ነው! ኬኮችዎን እና ኬኮችዎን ለማቀዝቀዝ ለከባድ ganache ጥሩ አማራጭ ፡፡

ክሬም አይብ ፍሪጅንግ

እጅግ በጣም ጥሩ ክሬም ያለው ፣ የሚጣፍጥ እና ለቅዝቃዛ ኬኮች እና ለኩሽ ኬኮች በጣም ጥሩ ክሬም አይብ ፍሬን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል! ምርጥ ክሬም አይብ አመዳይ አመጋገሪያ አሰራር!